KORAN MERAPI — Universitas Mercu Buana Yogyakarta (UMBY) turut ambil bagian dalam ajang Pameran Inovasi Riset Perguruan Tinggi Swasta (PTS) DIY yang berlangsung di The Rich Hotel Jogjakarta, Jl. Magelang Yogyakarta, Rabu (9/9/2026).
Dalam pameran tersebut, UMBY menampilkan berbagai hasil riset unggulan dengan mengusung misi membangun generasi yang sehat secara menyeluruh, baik fisik maupun mental. Salah satu produk inovasi herbal yang menarik perhatian pengunjung adalah olahan Kunir Putih hasil penelitian mendalam dari pakar sekaligus peneliti UMBY, Prof. Dr. Ir. Dwiyati Pujimulyani, M.P.
Stand pameran UMBY mendapat kehormatan dengan kunjungan langsung Gubernur D.I. Yogyakarta, Sri Sultan Hamengku Buwono X. Di sela-sela peninjauan, Ngarso Dalem berkesempatan melihat dari dekat ragam produk olahan kunir putih, kunir hitam, temulawak, kunir kuning dan kelor (CV Windra Mekar) serta mendengarkan penjelasan langsung terkait keunggulan riset herbal tersebut.
Hasil riset menunjukkan bahwa empon-empon berupa kunir putih dapat membantu menstabilkan daya imun, membantu menormalkan tensi, gula darah, kolesterol, trigliserid dan asam urat tinggi. Kunir hitam mampu membantu menyehatkan osteoartritis (lutut terasa sakit atau tidak nyaman untuk aktivitas) dan penyakit jantung, serta temulawak bermanfaat untuk menyehatkan fungsi hati atau hepatitis menjadi lebih sehat.
Tak hanya memamerkan produk olahan siap konsumsi seperti kapsul dan bubuk instan siap seduh, Prof. Dwiyati juga secara khusus menghaturkan rimpang kunir putih yang masih asli dan segar kepada Sri Sultan HB X. Rimpang kunir putih jenis mangga sebagai bahan dasar produk mempunyai spesifikasi aroma mangga.
Prof. Dwiyati Pujimulyani mengungkapkan rasa syukur dan bangganya atas antusiasme serta perhatian yang diberikan oleh Sri Sultan HB X terhadap hasil riset herbal dari perguruan tinggi di DIY.
“Kami sangat bersyukur dan merasa terhormat Ngarso Dalem Sri Sultan Hamengku Buwono X berkenan meninjau langsung stand UMBY. Saat kunjungan, kami tidak hanya menyerahkan produk herbal yang sudah dikemas, tetapi juga menghaturkan langsung rimpang kunir putih yang masih asli dan belum diolah yang beraroma mangga,” ujar Prof. Dwiyati.
Menurutnya, penyerahan rimpang kunir putih asli tersebut bertujuan untuk menunjukkan keaslian bahan baku herbal khas Yogyakarta yang kaya akan antioksidan yang selanjutnya diproses menjadi produk olahan modern yang praktis dan berkhasiat bagi kesehatan.
“Kami ingin memperlihatkan wujud asli bahan baku yang kami teliti. Ini membuktikan bahwa kekayaan alam lokal kita memiliki potensi medis dan kesehatan yang luar biasa jika dikelola dengan riset yang tepat. Harapan kami, riset dan produk kunir putih ini dapat terus memberikan manfaat nyata bagi kesehatan masyarakat luas,” tambah Peneliti Kunir Putih UMBY tersebut.
Sudah banyak bukti bahwa kunir putih jenis mangga bisa membantu mengecilkan benjolan seperti kista atau tumor karena kandungan senyawa bioaktif yang berupa ribosom inacting protein.
Melalui keikutsertaan dalam pameran riset ini, UMBY terus mempertegas komitmennya dalam mendorong inovasi berbasis potensi lokal yang berdampak langsung bagi kemajuan dan kesejahteraan masyarakat. Untuk informasi lebih lanjut bisa menghubungi HP/ WA di 081328776036. (Ags)
