KORAN MERAPI — Universitas Mercu Buana Yogyakarta (UMBY) melalui Inkubator Bisnis, bekerja sama dengan Himpunan Pengusaha Pribumi Indonesia (HIPPI) DIY, kembali menunjukkan komitmennya dalam mendorong kemajuan UMKM melalui kegiatan Mentoring Bisnis yang digelar di Bakpia Jogkem Mangkuyudan, Selasa siang (27/5).
Mengangkat tema “Prototipe dan Pengujian Pasar”, kegiatan ini menghadirkan 22 pelaku UMKM dari berbagai sektor usaha. Mereka mendapat pembekalan langsung dari Arya Ariyanto, Direktur Bakpia Jogkem, yang membagikan pengalaman praktis dalam menciptakan produk unggulan berbasis inovasi dan kebutuhan pasar. “Prototipe bukan sekadar produk awal, tapi alat untuk memahami keinginan konsumen sebelum skala produksi besar,” ujar Arya dalam sesi pemaparan.
Acara diawali dengan sambutan hangat dari perwakilan UMBY dan tuan rumah Bakpia Jogkem, yang menekankan pentingnya sinergi antara akademisi, pelaku industri, dan komunitas UMKM dalam membangun ekosistem bisnis yang adaptif dan berkelanjutan.
Sebagai bentuk penghargaan atas kolaborasi yang telah terjalin, UMBY menyerahkan kenang-kenangan kepada Direktur Bakpia Jogkem, yang selama ini aktif mendukung pengembangan UMKM melalui kemitraan strategis dengan dunia pendidikan.
Selain sesi mentoring, para peserta juga berkesempatan mengikuti tur edukatif ke area produksi Bakpia Jogkem. Mereka melihat langsung proses pembuatan bakpia mulai dari pengolahan bahan baku, produksi, hingga pengemasan modern yang menjamin standar kualitas tinggi. Kegiatan ini membuka wawasan para peserta mengenai pentingnya efisiensi, kualitas produk, dan inovasi dalam dunia bisnis kuliner.
Program ini merupakan bagian dari rangkaian kegiatan Inkubator Bisnis UMBY yang didukung penuh oleh HIPPI DIY. Inisiatif ini bertujuan untuk mencetak wirausaha muda yang tangguh, adaptif, dan memiliki kesiapan menghadapi tantangan pasar melalui pendekatan praktis dan kolaboratif.
“Dengan menghadirkan praktik langsung dari pelaku usaha sukses seperti Bakpia Jogkem, kami berharap peserta mendapatkan inspirasi serta bekal teknis dan strategis dalam mengembangkan usaha mereka,” ujar perwakilan Inkubator Bisnis UMBY.
Semangat kolaborasi lintas sektor ini diharapkan terus berlanjut, memperkuat posisi UMKM sebagai tulang punggung ekonomi daerah yang berdaya saing dan inovatif. (Ags)
